кто на новенького?
На главную Техническое задание Текст-победитель Мастер-класс

Список участников

(по времени подачи заявки)

   конкурсная работа участника Aqvamarin

Рай для гурманов

Вы когда-нибудь обедали по-царски?

Не спешите отвечать утвердительно на этот вопрос, если вам еще не посчастливилось отведать блюда русской кухни в ресторане «Царская охота».

Ресторан «Царская охота» – символ настоящего русского гостеприимства. И у вас есть возможность в этом убедиться.

У «Царской охоты» есть только один небольшой недостаток, с которым вынуждены мириться постоянные почитатели кулинарного таланта шеф-повара Дмитрия Каневского: ресторан находится не в центре столицы, а в подмосковной Жуковке. Но некоторая отдаленность (всего-то 11 километров по Рублево-Успенскому шоссе) от столичной суеты и загазованности идет даже на пользу. Ведь несмотря на близость к мегаполису, Жуковка может похвастаться благоприятной экологической обстановкой: её окружают многовековые дубовые и березовые рощи, в которых так приятно прогуляться перед вкусной трапезой.

История: ресторан открылся в 1996 году и уже 13 лет радует москвичей и гостей столицы вкусной, сытной русской кухней. Пирожки из «Царской охоты» славятся на всю Москву. Попробуйте их и вы!

Нашу кухню уже оценили Борис Ельцин и Жак Ширак. Не удивляйтесь, если за соседним столиком вы увидите известного политика или актера, многие из них наши давние почитатели.

Интерьер: попадая в «Царскую охоту» возникает ощущение, что оказался в охотничьем домике Ивана Грозного или Петра I. Здесь время останавливается и властвует совсем другая эпоха – царит настоящий русский дух. Ресторан располагается в уютном деревянном тереме и декорирован в соответствии с национальным стилем: глиняные горшочки, ухваты, есть даже настоящая русская печка, украшенная изразцами. Портреты русских царей, развешанные на стенах, создают атмосферу торжественности: ведь не каждый день приходится обедать под пристальными взглядами царственных особ.

Семейные ценности: «Царская охота» – семейный ресторан. Специально для детей в субботу и воскресенье устраивается анимация. Малышне не придется скучать, пока взрослые наслаждаются изысканными винами, домашними настойками и вкуснейшими блюдами охотничей кухни (наваристой шурпой из свежего мяса косули или перепелками, запеченными на костре с соусом из диких слив). Для малышей разработано детское меню, маленькие сладкоежки будут от него в восторге.

Национальные традиции: в дни перед Великим постом, когда традиционно празднуется Широкая масленица, всем гостям «Царской охоты» будет предложено отведать блинное меню. Вы даже не представляете, каким оно может быть разнообразным:
• блины с черникой и творожным муссом;
• блины гречишные с курицей и грибами;
• блины со слабосоленой семгой;
• блины с вишневым йогуртом;
• блины пшеничные с цуккини, жареной капустой, и яйцом;
• блины с печеным яблоком и корицей в меде;

И это только малая часть из того блинчатого изобилия, которое будет вам предложено с 23 февраля по 1 марта.

Масленицу надо отмечать по-настоящему широко, чревоугодничая от души. «Царская охота» вам в этом с удовольствием поспособствует. В дни масленицы блины можно будет попробовать с пылу с жару – повара будут выпекать их прямо на ваших глазах у входа в ресторан на специальном столе. Здесь же будут выставлены всевозможные начинки для блинов, так что рекомендуем в эту неделю приезжать в «Царскую охоту» ежедневно – только так вам удастся насладиться всем многообразием блинов и оладий. Не зря же на Руси говорили: «Хоть с себя что заложить, а Масленицу проводить».

Кулинарная философия шеф-повара Дмитрия Каневского: он на деле доказывает, что настоящая изюминка русской кухни – вкуснейшие каши и домашние заготовки, которыми всегда были заполнены царские закрома. Приезжайте к нам и попробуйте настоящее домашнее варенье, компоты и консервированные овощи, приготовленные по старинным рецептам.

Как нас найти:
Московская область, Рублево-Успенское шоссе, дер.Жуковка, 186а

Заранее заказать столик вы сможете по телефонам:
635-79-82, 635-79-83
Приезжайте в «Царскую охоту» – обедать и отдыхать по-царски!

http://www.novikovgroup.ru/restaurants/ohota

к предыдущей работе   • • •   к следующей работе